日常雑記

酒、料理、音楽、漫画etc。

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給料日の割にささやかな宴

身に染みた貧乏性9割、チラと耳にしたバイト先の経費削減(=人件費削減?)への
無意識の備え1割、って所でしょうか(^^;)
2007_1210お酒
・お酒:閻魔(麦焼酎)
色は無色透明。黒麹使用の焼酎って初めて飲んだのですが、一口目の感想
「・・・芋!?」
思わずラベル見直しました(^^;)
決して嫌な味ではないのですが、がぶ飲みするタイプのお酒ではないので
そういう意味では体&フトコロに優しいお酒といえるかも(笑)
とか言いつつ2杯目はストレートでいく私・・・(ちびちびとですが)
いやー氷取りに行くのが面倒臭いものでついつい(^^;)
この味に慣れれば私の苦手とする芋焼酎も飲めるようになるやもしれん。
しかし長期熟成の麦焼酎の味わいも捨て難く・・・って捨てる必要ないがな(笑)
飲める酒の幅が広がればその分楽しい人生が送れるってものです。
(己の人生は酒次第かい、というツッコミは無しで(^^;))

2007_1210アテ
今回のテーマは「緑の大地」(笑)。
イコール「色彩的な『華』に欠ける」って事ですがー(^^;)
冬(に安い食材)の食卓とはこういうものです。(断言)

マグロとアボガドのサラダ:キハダマグロ・アボガド・パプリカ・カイワレ
調味料は醤油・山葵・オリーブ油
一応給料日なのでプチ贅沢♪

グリーンパスタ(笑):絹さや・ピーマン・ズッキーニ・椎茸・玉葱・鳥モモ肉
調味料は酒・ニンニク・醤油・塩胡椒
季節感が狂いそうですが、野菜作ってんのは日本だけじゃねぇぞ!(言い訳)
確かに某国からの輸入野菜は残留農薬とか怖いのですが主食にする訳でも
ないし、まあ良かろう。(・・・をい(^^;))
ま、加工品以外はそうそう問題無いと思うのですが・・・

小松菜と鳥モモ肉の炒め物:小松菜・鳥モモ肉・もやし・椎茸・油揚げ
調味料は酒・ニンニク・オイスターソース・塩胡椒

味噌汁:豆腐・わかめ・椎茸・もやし・糸こんにゃく・油揚げ・玉葱
節操無しに具沢山です。鶏肉も入れ、豚汁ならぬ鳥汁にするつもりでしたが
野菜だけで鍋が一杯になりました(←ちったぁ加減せぇよ)
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