日常雑記

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ノーエアコン晩酌更新中

さて今年はいつ頃まで我慢できるやら・・・
別にエアコン嫌いなのではなくエコに配慮している訳でもなく、
単に電気代惜しさから点けないだけですが(^^;)
何よりビールが美味いとか気温と体調に合わせた献立を考えたりとか、
まあ暑けりゃ暑いなりの楽しみもあるし。(やや負け惜しみ気味(笑))
そろそろ酢の物が欲しいなーソーメンも食べたいなー
ペースト何種類か作ってパン&冷菜にワインってのも良いな~♪
・・・当然ながら加熱時間は極力短くする方向で(^^;)
煮物系は当分無理だなぁ・・・

2008_0712アテ

・お酒:缶ビール(サッポロ黒生)&麦焼酎「博多のしずく」
冬場は飲む気の起こらなかったビール、6月下旬頃からめっちゃ美味く感じます♪♪
やっぱ体が暑さに慣れて汗が出やすくなったから?
真のビール好きなら通年飲み続けるのでしょうが、こういう季節毎にメリハリを付けた
日和飲みもまた善き哉(笑)

鳥胸肉と茄子の炒め物:茄子・鳥胸肉・赤ピーマン・オクラ・エリンギ・しめじ
調味料はニンニク・酒・オイスターソース・塩胡椒
麻婆豆腐用の挽肉を先に軽く加熱し、た――っぷり出た油を使って炒めました。
茄子が美味ぇぇぇ!冷やして食べても結構イケます♪

麻婆豆腐:合挽き肉・豆腐・糸こんにゃく・ニラ・もやし
調味料にニンニク・酒・トウバンジャン小さじ1.5杯・テンメンジャン小さじ山盛り2.5杯・
オイスターソース&醤油各少々・胡椒
トウバンジャンとテンメンジャンを若干控え、あっさり目に仕上げました。
どちらかというと「もやしと合挽き肉のピリ辛炒め」な感じです。

海鮮サラダ:刺身切り落とし・パプリカ・みょうが・カイワレ

あじ&太刀魚の塩焼き
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| 料理・お酒 | 23:36 | comments:2 | trackbacks(-) | TOPへ

COMMENT

ふっふっふ、うちもノーエアコンよ♪
しかも全部屋取り付けておりまっせん
去年までのマンションは蒸し風呂状態だったから
どうしてもエアコンは使ってしまったけど
今年からはなんとかいけそうな気がします

私も夏場にめったに煮物なんかしないよ 死にますw

| たなぱし | 2008/07/14 10:33 | URL | ≫ EDIT

すげーエアコン自体無しっすか!?
うちは一応備え付けられてはいるものの、相当古い型式なもので
電気代が怖くて点けられん(>_<)
幸い窓が2ヶ所あるので、全開状態にしておけば自然風&
扇風機で何とかなるけど・・・
網戸がないものでたまにハエとか入ってくるのが難点(^^;)
>煮物
そうやんなーやっぱ炒め・焼き・和え物が中心になるよな~
それが正しい日本の夏の食卓ってことで!(強引?)

| zumi | 2008/07/14 20:52 | URL | ≫ EDIT















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