日常雑記

酒、料理、音楽、漫画etc。

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残金2500円

2009_1205お酒-1 2009_1205お酒-2
●お酒:純米酒「梅の宿 温」(奈良・梅乃宿酒造)1.8L 1,995円
原料米:麹米:山田錦、掛米:日本晴、精米歩合:60%
アルコール度数:15度以上16度未満、日本酒度:プラス3、酸度:1.9
杜氏名:高橋幹夫(南部杜氏)

梅田で単発バイトがあったので、つい魔が差して山長酒店へ行ってしまいました・・・
財布の中身はマジで2500円だけだったのですが(^^;)
梅田に行く事って滅多になくなったので、買える時に買っておかないと♪
酒類の送料無料のネットショップがあればよいのになぁ・・・

・冷酒:やはりフルーティで美味い♪土台はしっかりした感じですが飲み口はサラッとしています。
酸味はあるのですがあまり主張せず。ちょっと甘めの印象ですがべたついたりクドイ感じは一切無し!

・冷や:お、程よい酸味♪やわらかい穏やかな飲み口です。さっぱりしているのですが若干甘みがあるかな?
        
・超ぬる燗:うお、口当たりはすごくまろやかなのに酸味・・・というかアルコールの刺激?が(^^;)
      (まぁ不快というほどではないのですが)
※燗冷ましは非常に美味でした。酸味は少なく、まろやか&ほのかな甘みで・・・

・ぬる燗:あ、刺激がかなり収まって程よい酸味に♪

・熱燗:っかぁぁ美味ぇ!!それだけかい!(笑)

程よい酸味とコクはあるのにさっぱりした飲み口!
この良酒をこのお値段で出して頂いちゃ申し訳なくなりますね♪
ただ冷酒や冷やでも美味しいのに名前が「温」というのは不当表示・・・じゃなく過小表示かと(笑)
ま、燗にした時のほっこり感(安定感)は他に変え難いものがありますが・・・
以前飲んだ山廃と味の傾向は同じようですが、やはり軽やかで飲み易いです♪
ただ、あくまで現時点我が家の晩酌状況から言うと、「食中酒としては85点?」
お酒自体の味がしっかりしているので、なまじのアテでは負けてしまいそうです、この「温」でも・・・
(とりあえず今回の塩辛や味噌仕立て鍋にはがっちり合っていたのですが)
こうなりゃ「辛」「吟」も試してみなきゃです♪
 
        
2009_1205アテ
●豚肉と春菊の味噌仕立て鍋:豚肉・春菊・もやし・椎茸・豆腐、シメにうどん
【調味料】
煮干だし・酒・味噌大さじ山盛り1杯
★出汁は味噌汁用を流用。豚肉や野菜からも良い出汁が出て、うどん食べた後の汁まで
 全部飲んじゃいました・・・塩分摂りすぎ(^^;)
 
鳥つみれと大根の炒め煮鳥ミンチ・大根・椎茸
【調味料】
にんにく、酒、醤油、ごま油、トロミ付けに片栗粉
鳥つみれに卵、酒、醤油、片栗粉、ねぎみじん切り

自家製いかの塩辛
 
サイト制作課題の締め切りが迫っている事もあり、一応簡易メニュー(笑)
しかし翌日二日酔いで使い物にならない状態になっちゃあ意味ないよなぁ(^^;)
同じ酒量でも、その時々の体調で二日酔い度合いがかなり変わるもので・・・(言い訳)
てか、最近弱くなってるような??(・・・ひょっとしてトシ?(- -;)
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COMMENT

ぇ?

財布の中身が2500円なだけ・・・ですよね?
銀行には・・・ありますよねw

手持ちのお金を酒にブッコむ!
さすがですw

アテが(・・?))アレ 量とクオリティが下がったら危険信号ですねw

| naru | 2009/12/07 00:50 | URL | ≫ EDIT

そんな時は、何も考えずに全額預けてくれ!
悪いようにはしませんから(笑)

| sano | 2009/12/07 18:07 | URL | ≫ EDIT

>naru様
とりあえず帰りの交通費だけは残しておきました(笑)
午後6時以降は銀行が例えすぐそばにあっても存在しないものと
思っていますので・・・(笑)
給付金の遅配でかなりツラい状態だったのですが、本日やっと
振込みされていてひと安心(^^;)

| zumi | 2009/12/07 20:53 | URL | ≫ EDIT

>sano様
了解ッス兄貴!
地獄の底までついて行きますぜ!!(元金取り立てに(笑)

| zumi | 2009/12/07 20:57 | URL | ≫ EDIT

送料無料のネットショップかぁ~。あったらなぁ~。
ポートフォリオで偽者でいいから作ってくださいw

梅の宿、柔らか穏やか系でさわやかな甘さとなると好みのタイプですね。覚えときます。
それにしても超ぬる燗で刺激が出ることや、熱燗の雄たけびが出る美味さといい、温度による変化って不思議。

| RS | 2009/12/07 21:39 | URL | ≫ EDIT

僕は仕事中に財布の残金が無さ過ぎて、コインパーキングからどうやって車を出そうか悩むことが月に一回くらいあります(笑)

| じゃいあん | 2009/12/07 23:19 | URL | ≫ EDIT

>RS様
偽ポートフォリオ承りました!
ついでに架空口座も開設しておきますのでガンガンご入金を(笑)

梅の宿、是非お試しください~♪
さっぱりしているのですが「水のような飲み口」ではなく、
かなり土台がしっかりしている感じです。
(今日も残りを少し飲んだのですが、時間を置くとやや甘みが増すような?)
また冷酒~燗酒飲み比べレポをお願いします♪

| zumi | 2009/12/08 00:12 | URL | ≫ EDIT

>じゃいあん様
月に1回ってのが何だか計画的ですね(笑)
で、結局どうやって車を出すのか気になるところです・・・
実力行使?(笑)

| zumi | 2009/12/08 00:24 | URL | ≫ EDIT

あ、僕コインパーキング(出口で清算)のところで
小銭が無くて、前の車にひっついてゲートが閉まる前に
一緒に出た事ありますけどね。

で、これ、安いのに美味しいっすよね。
最近2,000円以下シリーズ探究中です(笑

| KazN | 2009/12/08 20:49 | URL | ≫ EDIT

>KazN様
そういうのもスリップストリーム走法とか言うんでしょうか(笑)

温、この値段とは思えないほどしっかりした味ですよね~
2,000円以下なら秋鹿も結構良いと思いますよ♪
(置いてある店が少ないのが難点ですが・・・)

| zumi | 2009/12/09 21:10 | URL | ≫ EDIT















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