日常雑記

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春ですなぁ

本格的に暖かくなる前に、室温保存のビールを飲んでおかねば!
(←飲んべぇの言い訳(笑))
マジな話、冷蔵庫に入れるとつい冷やしすぎて、あんまり美味しく
感じないんですよねぇ・・・(^^;)
(夏は別として)

2007_0421お酒
・お酒:キリン・ザ・ゴールド&ブラウマイスター
またもや微妙な取り合わせを(笑)。
両方麦芽とホップのみ、アルコール度数はゴールド4.5%、
ブラウマイスター5.5%。
・ブラウマイスター:口にした時「美味い!」と感じる、華やかで
しっかりした飲み口。
苦味も効いてはいるが全体に穏やかな感じ。
・ゴールド:ブラウマイスターと比べると、より「さっぱりした苦味」が
際立つような・・・
最初は物足りない感が無いでもないのですが、2本3本と「美味しいお茶」
感覚で立て続けに飲めそうです。
(私は炭酸系が苦手なので3本が限度ですが)

2007_0421アテ
竹の子とピーマンの炒め物:竹の子とピーマンの千切り・鳥モモ肉・椎茸
              調味料は酒・醤油少々・オイスターソース・胡椒
そういや牛肉って滅多に食べなくなったなぁ・・・値段重視なら鶏肉、
栄養価重視なら豚肉、コンソメ(出汁)代わりならソーセージ、で
パターン固定されてるし(^^;)
肉単品なら牛肉もええけど、惣菜の材料としては別に無くても不自由
せんしな~
(貧乏かつ横着者の言い訳)
絹さやの炒め物:絹さや・椎茸・えのき・鳥胸肉
         調味料は酒・醤油・塩胡椒
絹さやのほのかな甘味と香りが分かるようになっただけでも大人になった
価値があるというものです♪
(子供の頃絹さやメインのおかずがほとんど無かったので・・・
絹さや=チラシ寿司の彩りだと思ってたし(^^;))
ポテトサラダ:じゃがいも・人参・玉葱・鳥胸肉・ハム
        調味料は塩胡椒・ケイジャンシーズニング・マヨネーズ少々
春の陽気と湿気で買い置きのじゃがいもがいっせいに芽吹き、しばらく
見て見ぬ振りをしてたらえらい事になったので急遽追加の一品(笑)
味はなんとかマトモでした・・・風通しの良い広い収納スペースのある家に
引っ越したいなぁ(>_<)
(この間は玉葱とニンニクがカビかけたし・・・)
味噌汁
枝豆
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